La recette du fondant au chocolat totalement décadent (ou comment épuiser votre stock de chocolats ?)

Vous frôlez l’overdose de chocolat, et vous avez l’impression que votre machine à laver a cette fâcheuse tendance à faire rétrécir tous vos pantalons ces derniers temps, et bien la recette que je vous propose aujourd’hui est faite pour vous… Bon ok, vous l’aurez compris, c’est tout le contraire !

Je vous entends d’ici… « Elle n’oserait tout de même pas nous proposer une recette de fondant au chocolat juste après ce marathon gastronomique noëllien ?! ». Et bein si !

Mouhahaha je suis comme ça !

On m’a toujours dit que le secret  pour limiter les dégâts suite aux méga déjeuners familiaux et d’éviter la déprime post-Noël, était de garder le cap. Autrement dit, de conserver un mode d’alimentation sain et équilibré déraisonnable et copieux  (vous l’entendez la boîte de chocolat qui vous implore ?).

Cela dit, vous pouvez aussi y voir une opportunité d’épuiser votre stock dégoulinant de chocolats (si vous aussi vous avez une réserve à en faire rougir un bonhomme de neige et qui anéantit en une fraction de seconde votre espoir de porter un bikini flamant rose cet été - tapez dans vos mains).

Ah, on me souffle dans l’oreillette que ces bestioles n’auront plus la cote en 2019 (#influenceuseencarton).

Alors, qu’attendez-vous pour vous ruer sur vos fouets (de cuisine, cela va sans dire) ? Ah oui, la recette (pardon).

Pour un fondant au chocolat diaboliquement bon, il vous faudra :

200g de chocolat
125g de beurre
90g de sucre
60g de fécule de maïs
3 oeufs

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Faites fondre le chocolat avec le beurre (au micro-ondes ou au bain-marie pour les puristes).

Laissez refroidir quelques instants. Ajoutez le sucre, la fécule de maïs et les 3 oeufs en veillant à bien touiller entre chaque ajout.

Versez votre pâte dans un moule préalablement beurré (quand on aime, on ne compte pas) et fariné.

Enfournez 20 (petites) minutes.  

Rapide, efficace, inratable et totalement décadent, n’était-ce pas ce que je vous avais promis ?

Quelques petits Smarties et des bretzels, et votre gâteau se transforme en une colonie de rennes !

Ne sont-ils pas trop choupi mes petits « Nez rouges » ?

Je profite de cet article pour remercier le Club des Ambassadeurs Nestlé de nous avoir offert deux jolis sachets de Smarties. Ces petites billes colorées et chocolatées remportent toujours un sacré succès chez nous.

D’ailleurs, saviez-vous que les couleurs des produits sont d’origine naturelle ? Elles proviennent d’un mélange de concentrés de fruits et de plantes, tels que l’hibiscus et le citron !