Dinette & Paillettes

Dernière ligne droite avant Noël !

Les sapins sont décorés, les invitations bouclées, les lutins sont dans les starting-block, le compte à rebours est lancé, il est temps de fignoler les derniers achats (oui, souvenez-vous, vous n’avez pas encore trouvé d’idées cadeaux pour Tata Fernande et Cousine Lucette).

Si je suis une inconditionnelle de Noël, cette course folle aux cadeaux n’est vraiment pas ma tasse de thé ! Elle a même tendance à vite m’épuiser. Non pas que je n’aime pas offrir, au contraire, mais plutôt par crainte de « l’erreur de casting », du plan foireux, bref que le cadeau ne plaise pas.
Même si certains choix tombent sous l’évidence, d’autres s’apparentent davantage à un véritable casse-tête.

C’est l’intention qui compte, je vous l’accorde, mais quand même… L’intérêt d’un cadeau est qu’il enthousiasme un minimum la personne à qui il est destiné, non ? (« Oh !! un cendrier en coquille d’huitre… Merci, c’est gentil, fallait pas. Vraiment ! »).

Depuis quelque temps, je m’oriente vers des cadeaux « faits maison », des « box gourmandes » que je peux librement personnaliser en fonction de la personne qui la recevra.

Je glisse dans une jolie boîte des mets sucrés (confiture, pâte à tartiner, …) ou salés, des boissons (thé, café, ou même vin), quelques petites bricoles et les fameux bocaux gourmands.
Et oui, moi aussi j’ai succombé à ces gourmandises en bocal !

Des gourmandises en bocal ?! Je vous vois d’ici froncer les sourcils… Minute papillon, je vais vous expliquer !

Le concept du bocal gourmand est simple. Il suffit de disposer dans des bocaux en verre, tous les ingrédients secs destinés à la réalisation d’une recette, par couches successives, de préparer de jolies petites étiquettes indiquant le mode opératoire pour la préparation de ladite recette et la liste des ingrédients contenus dans le bocal et voilà le tour est joué.

Ces présents gourmands sont simples à réaliser et ils remportent toujours un franc succès : effet whaou-hum garanti !

En plus, ils sont déclinables à l'infini et toute l'année selon les occasions, en version sucrée (kits pour cookies, pour riz au lait, pour chocolat chaud, pour brownies,…)  comme en version salée (kits pour risotto, pour crackers apéritif,…).

Mon préféré reste l’indémodable kit à cookies, un grand classique qui plaît à tous les coups.

Allez, puisque je suis hyper sympa, je vous livre sa composition (ici, une recette de cookies aux flocons d’avoine) :

100 g de farine
150 g de sucre cassonade
1/2 c. à café de bicarbonate de sodium
1/2 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel
130 g de flocons d'avoine
100 g de (méga) (grosses) pépites de chocolat

Ensuite, il vous suffit de griffonner le mode opératoire, qui suit, sur un joli petit bout de papier…

Préchauffez le four à 180°C.

Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 110g de beurre pommade (mou, mais non fondu), 1 gros œuf battu et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Mélangez et formez des boules de pâte. Déposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes.

Dégustez !

Voilà, votre bocal gourmand est prêt. Il ne vous reste plus qu’à le glisser dans une boîte toute mimi accompagné de thé, d’un pot de pâte de spéculos, d’une belle bougie parfumée, et d’un plaid douillet et hop hop hop votre box « Dimanche pluvieux » fera un heureux !

J’espère que cet article pourra vous inspirer (pour Tata Fernande et Cousine Lucette, vous vous souvenez ?).

Et vous, dites-moi, vous êtes branchés cadeaux « home-made » ou pas ?